Fundamentos da confeitaria
Utensílios, ingredientes, ponto certo da massa e higiene na produção.
Aprenda do zero a fazer brigadeiros gourmet, bolos de pote, trufas, brownies e tortas com acabamento de confeitaria — e transforme sua cozinha em uma fonte de renda.
Módulos organizados do básico ao avançado, com aulas curtas e diretas para você praticar no seu ritmo.
Utensílios, ingredientes, ponto certo da massa e higiene na produção.
Sabores clássicos e especiais, coberturas, enrolamento perfeito e forminhas.
Massas fofinhas, recheios cremosos e montagem em camadas que dá vontade de comer com os olhos.
Temperagem simplificada do chocolate, ganaches e cascas brilhantes.
Casquinha crocante, interior molhadinho e tortas que viram encomenda.
Precificação, embalagens, fotos para o Instagram e como conseguir as primeiras encomendas.
Nunca fez doces e quer aprender do jeito certo, sem desperdiçar ingrediente.
Já faz doces em casa e quer um acabamento profissional, digno de vitrine.
Quer uma renda extra vendendo doces por encomenda, em festas ou no delivery.
Comece pelo essencial ou vá direto para o VIP e aprenda também a transformar seus doces em negócio.
Para quem quer aprender as receitas essenciais e começar a produzir em casa.
Tudo do Básico, mais o caminho completo para vender seus doces com lucro.
Entre, assista às aulas e teste as receitas. Se não for para você, é só pedir o reembolso dentro de 7 dias e devolvemos 100% do valor, sem perguntas.
Aprendi a mexer a panela de brigadeiro ainda menina, na cozinha da minha avó, onde todo domingo tinha cheiro de chocolate. O que era carinho de família virou encomenda: primeiro para os amigos, depois para festas inteiras.
Testando, errando e anotando cada detalhe, cheguei às receitas que hoje são a marca da Tainá Doceira. Neste curso eu abro o meu caderno e te ensino tudo, com medidas exatas, muita paciência e o mesmo cuidado de quem cozinha para quem ama.
Não. O curso começa pelos fundamentos e cada receita é ensinada passo a passo, com as medidas e o ponto certo de cada etapa.
Assim que o pagamento é aprovado, você recebe no seu e-mail o login da área de membros. Dá para assistir pelo celular, tablet ou computador.
O Básico traz todas as receitas dos módulos 01 a 05. O VIP inclui tudo isso, mais o módulo de negócio, planilha de precificação, aulas ao vivo, grupo de alunas, acesso vitalício e certificado.
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